2017-04-06
台灣蜆具有抗發炎活性及保護組織受損的效果的相關國際期刊論文
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Effects of Freshwater Clam Extract Supplementation on Time to
Exhaustion, Muscle Damage, Pro/Anti-Inflammatory Cytokines,
and Liver Injury in Rats after Exhaustive Exercise

 
  
中文摘要台灣蜆具有抗發炎活性及保護組織受損的效果先前已被報導本篇研究主要探討台灣蜆萃取物對於急性衰竭運動後生理功能的影響及發炎反應變化之研究。將32隻大鼠分成四個組別:無規律運動組別 (SC);無規律運動+台灣蜆萃取物組別(SC+FCE);急性衰竭運動組別 (E);急性衰竭運動+台灣蜆萃取物組別 (E+FCE)。將SC+FCE組別及 E+FCE組別以管餵的方式餵食台灣蜆萃取物(FCE) 20 mg/kg的劑量連續七天後,採血進行生理生化值分析及TNF-a和IL-10兩種細胞激素含量變化觀察。在經歷急性衰竭運動後的24小時,將大鼠犧牲後取其肝臟組織進行H&E染色。結果顯示,有餵食台灣蜆萃取物的組別可以延緩運動衰竭的時間;在生理生化值CPK, LDH, AST, ALT, lactate, TNF-α及H&E 組織染色結果中,顯示有餵食台灣蜆萃取物的急性運動衰竭組別,可降低肝臟受損的情形,而在血糖及IL-10的含量上則是高於未餵食台灣蜆萃取物的急性運動衰竭組別。本研究顯示台灣蜆萃取物具有改善耐力的表現且可降低由運動造成的肌肉受損, 發炎現象及肝臟損傷等效果。目前台灣蜆萃取物,又以兆鴻生技與台灣國立交通大學廖光文教授團隊共同合作研發的黃金蜆蛋白最具有功效性,是以未來能將黃金蜆蛋白發展成為取代抗發炎藥物的天然食品
 














 

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